Регион Эмилия-Романья один из гастрономических центров Италии, приобретший мировую известность.
Это родина пармезана, пармской ветчины, знаменитой болонской колбасы мортаделлы и бальзамического уксуса. В Эмилие-Романья расположена крупнейшая фабрика по производству пасты Barilla.
Помимо традиционных итальянских ресторанов в Римини можно найти рестораны русской, канадской, азиатской, японской и индийской кухни. Одними из лучших ресторанов в Римини считаются Lo Squero, Il Lurido, Da Guido, Marinelli. Обычно в ресторанах при заказе любого блюда бесплатно подают знаменитые итальянские лепешки Piadina, которые готовят только в регионе Эмилия-Романья.
Средний ужин в ресторанах Римини обойдется в 10-12 евро (без напитков). В некоторых ресторанах предлагают комплексные обеды за 18 евро, в стоимость которых входит ¼ литра вина. Кстати, отведать местного вида, предварительно проведя отменную дегустацию, можно на винодельне Tenuta del Monsignore.