Кожу можно покупать как в аутлетах, так и на фабриках. Лучше выбирать итальянские марки, которые специализируются на кожаных вещах. Тем более, что известные бренды заказывают производство своих кожаных вещей на тех же самых фабриках с малоизвестными итальянскими брендами. В этому случае советую вам ехать за обувью и кожаными сумками в спатчи от фабрик. Например, такие спатчи есть под Миланом, под Римини, под Флоренцией.
Во также Флоренции есть кожный рынок, на котором представлены вещи очень приличного качества, и, что немаловажно, по ценам дешевле чем в магазинах.